Recept: Zalmrolletjes met brood

Jij zult deze zalmrolletjes lekker vinden, de kappertjes en de bieslook maken ze af! Heb je geen zin om ze te rollen? Dan dien de vulling in een kommetje en serveer met toast…lekker hoor!



Ingrediƫnten (4 personen):

4 sneetjes casino wit brood  
65 gram roomkaas bij kamertemperatuur
15 gram mayonaise
1 tl citroensap
1 el bieslook, fijngehakt
1 el gehakte kappertjes
120 gram gerookte zalmfilet, fijngehakt
Zwarte peper, gemalen
Paprikapoeder

Bereiding:

Meng alle ingrediƫnten behalve het brood en de zalm.

Snijd de korsten van het brood. Rol de sneetjes zo plat mogelijk uit met de deegroller. Belegd met de zalm en besmeer met het mengsel van roomkaas. Rol het brood stevig op in plasticfolie en leg ongeveer 1 uur in de koelkast. Bestrooi met paprika en snijd de rollen in plakjes van 2 cm.

Heb je nog vragen, stuur mij dan een email: info@tapasintiel.nl